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Top articles

  • Manger tue

    25 mars 2011 ( #Alimentation )

    Deux hebdomadaires ont publié des unes très similaires à quelques semaines d'intervalle: "Manger de la viande tue" pour Les Inrocks en janvier et "Manger Tue" pour Télérama il y 2 semaines: Derrière des titres accrocheurs et au-delà du manque di'magination...

  • De la viande clonée dans nos assiettes ?

    04 janvier 2011 ( #Viande )

    "De la viande clonée dans nos assiettes ?" titre Le Parisien / Aujourd'hui en France le 7 aout 2010. Cette accroche spectaculaire fait suite aux révélations fin juillet de L'International Herald Tribune selon lesquelles des éleveurs européens (britanniques...

  • Food Inc. (Robert Kenner - 2008) sur Canal+

    24 mars 2011 ( #Alimentation )

    En ce moment sur les chaines du groupe Canal Plus est diffusé le documentaire Food Inc. (2008) de l'américain Robert Kenner. (bande annonce). Le documentaire est divisé en plusieurs chapitres. - Quand la malbouffe règne Eric Schlosser, auteur de « Fast...

  • Jambon d'Aoste vs jambon Aoste

    05 janvier 2011 ( #Alimentation )

    Suite à mon article sur le reportage de Canal+ (LIEN) je me suis renseigné sur le jambon d'Aoste. Il en ressort qu'il ne faut pas confondre le jambon d'Aoste et le jambon Aoste Le jambon d'Aoste est produit dans la vallée italienne d'Aoste, son nom officiel...

  • Paradoxe bio

    24 mars 2011 ( #Alimentation )

    Salut les petits clous (c) , Aujourd'hui en faisant mes courses je suis tombé sur ça: Des Kiwis certifiés Bio et produits en France MAIS avec 2 emballages qui ne servent à rien (barquette plastique + emballage plastique). Donc niveau pesticide on est...

  • Porcelaine de Limoges, couteaux Laguiolle et charcuterie Corse sur Canal+

    05 juillet 2010 ( #Conso )

    Fin décembre 2009 a été diffusé sur CANAL+ un très bon reportage qui s'appelait « Produits du terroir: pièges et attrape-gogos » dans SPECIAL INVESTIGATION (pour voir les premières minutes: http://player.canalplus.fr/#/251871/@pid3357.htm?nav=1 ) Je vous...

  • Bio et hard discount: c'est possible !

    04 février 2011 ( #Alimentation )

    Le 2 février 2011, M6 diffusait un court reportage sur le bio dans les magasins hard discount dans l'émission 100% Mag (LIEN VERS LA VIDEO, à 4min15). Je déteste les voix off de M6 et afin de vous les épargner je vous fais un résumé complet. Le reportage...

  • Farines animales, l'avis du Dr Jean-Louis Thillier

    01 septembre 2010 ( #Viande )

    Suite à la proposition de la Commission Européenne de lever l'interdiction sur les farines animales en raison de la quasi disparition de l'ESB (dit maladie de la vache folle) en Europe, le journal Marianne (daté du 31 juillet au 6 aout 2010) a interrogé...